Waarom het carnivoren dieet schadelijk kan zijn voor de gezondheid: Risico’s en mogelijke bijwerkingen
Het carnivoren dieet, ook bekend als vleesdieet of koolhydraatloos dieet, is een eetpatroon dat alleen gebaseerd is op dierlijke producten zoals vlees, vis, eieren en sommige zuivelproducten, met uitsluiting van alle vormen van koolhydraten, waaronder fruit, groenten, granen, noten en zaden. Hoewel dit voor sommige mensen een effectieve strategie kan zijn om af te vallen, is er genoeg bewijs dat het langdurig volgen van een carnivoor dieet schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Hier volgen enkele risico’s en mogelijke bijwerkingen van dit dieet:
Tekort aan voedingsstoffen:
Het carnivoren dieet kan leiden tot tekorten aan veel essentiële voedingsstoffen, waaronder vezels, vitaminen (zoals vitamine C, vitamine A, vitamine K) en mineralen (zoals kalium, magnesium, ijzer). Een beperkte inname van fruit en groenten kan het risico op voedingstekorten verhogen en leiden tot gezondheidsproblemen.
Risico op hartaandoeningen:
Een vetrijk dieet, rijk aan verzadigde vetten van dierlijke oorsprong, kan het risico op hartaandoeningen, hoge bloeddruk en beroertes verhogen. Overmatige consumptie van dierlijke vetten kan leiden tot een toename van LDL-cholesterol (slechte cholesterol) en het risico op atherosclerose verhogen. Bij sommige mensen zijn de waarden gestegen tot 1000 mg/dl, terwijl de norm 100 mg/dl is!
Verhoogd risico op kanker:
Onderzoek suggereert dat diëten met veel rood en verwerkt vlees het risico op kanker kunnen verhogen, met name darmkanker. De consumptie van grote hoeveelheden rood vlees kan in verband worden gebracht met chronische ontsteking, wat de ontwikkeling van kanker bevordert.
Maagdarm gezondheidsproblemen:
Vezelbeperking in het carnivoren dieet kan leiden tot maagdarmstoornissen zoals constipatie, inflammatoire darmziekten en stoornissen van de darmmicroflora. Een gebrek aan vezels kan ook het vermogen van het lichaam aantasten om gifstoffen en schadelijke stoffen uit de darmen te verwijderen.
Problemen met gewichtsregulering:
Hoewel sommige mensen op de korte termijn succesvol kunnen afvallen met het carnivoren dieet, kan het langdurig volgen van dit dieet leiden tot gewichtsonregelmatigheid, moeite om de resultaten van het gewichtsverlies vast te houden en stofwisselingsstoornissen.
Er is geen wetenschappelijk bewijs dat dit type dieet veilig en gezond is. Mensen die deze levensstijl hebben gepromoot zijn ongeveer 50 jaar oud geworden! Er is geen reden waarom dit type dieet gevaarlijk is voor de gezondheid.
Samengevat kan het carnivoren dieet voordelen hebben op de korte termijn, maar op de lange termijn kan het geassocieerd worden met een aantal gezondheidsrisico’s. Je moet ook altijd je arts of diëtist raadplegen voordat je drastische veranderingen aanbrengt in je eetpatroon om mogelijke schade aan je gezondheid te voorkomen.
